Muchas gracias por el consejo Jacob. Me has dejado mucho más claro. Seguiré tu consejo y te contaré a través de este mismo hilo.
Saludos amigo, y sigue así con este maravilloso blog.

Hola Rodrigo.

Debes de hacerlo con tu peso actual.

Si pesas 84kg x1.8g deberías consumir alrededor de 150g al día. (1.5g es muy bajo).

Una vez llegues a 73kg puedes volver a calcular tus proteínas, o inclusive si llegas a 80kg ir reduciendo la proteína, pero por lo general me gusta mantener la misma proteína inicial durante todo el periodo de pérdida de peso.

Mantenme al tanto.

Hola Ronald,

Buen trabajo, es una buena estructura.

Está bien, con tal de que el 50% provenga de proteína animal, no hay problema, sobre todo si tus requerimientos son de 130g y consumes 160g, estás minimizando cualquier tipo de carencia (si es que hubiera, pero no lo hay) al consumir más proteína en general.

Tengo una consulta, me sale aproximadamente 130 gr de proteína que debo ingerir al día. Lo estoy partiendo en 4 ingestas de las cuales aproximadamente 20 gr provienen de fuente animal (por la activación del umbral de leucina) y el resto de proteína resultante del conteo de macros (en alimentos como la papa, fideos, lentejas, etc) por un total aproximado de 80 gramos de proteína (el exceso, por ser vegetal).
Esto da un total de 160 gr, aproximadamente, entre fuente animal y vegetal. Será adecuado? O los 1.8gr/kg sugeridos en el artículo deben provenir todos de una fuente animal de buena calidad?

Hola Christian,

Sí, eso te da 600g de pollo al día si solo fueras a consumir proteína a partir de pollo.

Pero en realidad consumirías menos de 600g por que otros alimentos incluyendo el arroz tienen también proteína.

Y no para nada, la evidencia es bastante concluyente que consumos altos de proteína no están asociados a ninguna otra patología si la persona es saludable.

No entiendo a qué te refieres con «salvar los 500g con un suplemento», asumo que te refieres al equivalente de proteína a partir de 500g de pollo, que serían 100g de proteína a partir del suplemento, cierto?

Sí es posible pero no ideal, 100g de proteína a partir de proteína en polvo serían 4-5 servicios al día, nadie hace eso (va a salir muy caro) y te estarás privando de nutrientes que pueden provenir de carne de res, pescado, huevos, lácteos, etc. (no todo tiene que ser pollo o proteína en polvo, por cierto)

120g gramos de proteína en realidad es bastante bajo así que no deberías de necesitar suplementación ni tener problemas en consumirlo con una correcta alimentación, menos de esto y ganarás menos masa muscular.

Mantenme al tanto de cómo te va.

Hola Julio.

No necesariamente se disparan las cantidades de carbohidratos, puedes incrementar la cantidad de grasas.

Pero fundamentalmente el problema es que todos utilizan valores «genéricos» para sus macros, como «1g/kg» de grasa, pero no hay ningún tipo de evidencia que refiera esos valores.

Son valores «cómodos» que las personas utilizan para que sean «genéricos». Similar con los valores de Carbohidratos, estos deben de ser individualizados a tu nivel de actividad.

No esperarías que una persona que haga un entrenamiento estilo crossfit y haga cardio, tenga los mismos macros que alguien que entrena más al estilo powerlifter.

Y descuida no me molestan los comentarios o dudas, más bien si tienes alguna otra pregunta solo házmela saber.

Si la cantidad de proteínas la disminuidos a las cantidades que usted comenta en base a los diferentes estudios publicados irremediablemente la cantidad de carbohidratos se dispara.

En una fase de definicion ¿ese incremento sería adecuado?
Hablamos de que me salen unos marcos del tipo: 56gr de grasa (1por kilo) 119gr de proteína (en este caso la tengo a 2,1gr/kg) y carbohidratos a 254 (lo que sobra).

Antes tenia la proteina a 2,5 pero tras su artículo decidí bajarla a 1,9 pero…me salían cantidades monstruosas de hidratos que me ponen en duda sobre hasta que punto seria adecuado para mis objetivos (peso 56 kilos midiendo 1,62m)

La duda viene porque sin importar donde mire todos parecen coincidir en que en definicion hay que comer pocos hidratos y mucha proteina y usted al contradecir la opinión popular pues como que me asalta la duda y quería preguntarle sobre si seria correcto consumir tanto hidrato y bajar un poco mas la proteina en definicion.

Muchas gracias

Hola Abraham,

No lo recomendaría, ya que necesitas proteína en tus periodos de descanso por que has estimulado tu síntesis proteíca con el entrenamiento. (no necesitas proteína durante tu entrenamiento, si no después)

Deberías de consumir la misma cantidad de proteína si es óptima, por que tu balance de proteína ocurre todos los días, no tenemos reservas de proteína y es probable que tus requerimientos a partir de un entrenamiento se puedan extender por más de 24 horas (dependiendo de tu nivel).

Si quieres ciclar calorías está bien, pero réstale a tus carbohidratos preferentemente.