Hola Victor,

Así es, todo eso que escuchas es puro marketing.

El único beneficio real de un aislado con un concentrado probablemente sea la presencia de lactosa, si eres muy sensible a ella te puede dar malestar estomacal, teniendo el aislado un poco menos de lactosa que el concentrado.

Aunque más allá de eso, también está el hecho en cuanto al producto en sí, ya que un aislado (WPI) siempre tendrá por lo menos 90% de concentración para poder ser llamado «aislado», pero un concentrado puede tener mucho menos de 80%. (Así que el riesgo de estafa es menor)

Saludos.

Sólo para aclarar:
El tiempo de absorción que inicia entre 60 y 80 min aplica tanto para el Concentrado como para el Aislado?
Si es el caso, mas allá del mayor porcentaje de proteína pura en el Aislado, entonces no tendría el beneficio que casi todo mundo pregona que es de mas rápida absorción y con ello, considerar por ejemplo si entre un Concentrado de 80% y un Aislado de 90% valdría la pena pagar por la diferencia de precio.

Saludos

Hola Matias,

Sí se va a absorber más «lento» si la mezclas, pero es mínimo y el efecto de síntesis muscular es prácticamente el misma, de hecho sería mejor, ya que siempre que la proteína es absorbida más «lenta», tiene un efecto más anabólico a largo plazo (más de 4 horas).

Tengo un artículo que puede responder todas tus preguntas:

TOMAR PROTEÍNA WHEY: CÓMO, CUÁNDO, CUÁNTO (USO BASADA EN EVIDENCIA)

Hey Saul, eso dependerá de cuanto tiempo haya pasado entre tus comidas pre entreno y post entreno. Si ha pasado mucho tiempo desde tu última comida, es mejor tomarla pre entreno, si no ha pasado mucho tiempo, no importa cuándo la consumas.

Este articulo te puede servir: TOMAR PROTEÍNA WHEY: CÓMO, CUÁNDO, CUÁNTO (USO BASADA EN EVIDENCIA)

Hey Max, eso va a depender de que tan hidrolizada esté, si está hidrolizada por completo, prácticamente se convierte en aminoácidos, pero esto nunca es el caso. Por lo general cuando una proteína es hidrolizada a un alto porcentaje es para ser administrada a poblaciones con cierto riesgo como ancianos o enfermos debilitados. Pero en los estudios se evidencia que se absorbe igual, alrededor de 1 hora, nunca se ha visto que se absorbe más rápido que el whey normal en ayunas, solo se ha visto que se absorbe más rápido que la caseína, y de hecho en algunos estudios se ha visto que el Aislado de Whey (no hidrolizado) se absorbe más rápido que un aislado de whey hidrolizado.