Propiedades bioactivas del whey. B-Lactoglobulina , Alfa-lactoalbúmina, Albúmina sérica bovina ,
Inmunoglobulinas, lactoferrina, y Lactoperoxidasa
Propiedades bioactivas del whey. B-Lactoglobulina , Alfa-lactoalbúmina, Albúmina sérica bovina ,
Inmunoglobulinas, lactoferrina, y Lactoperoxidasa
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